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夏日



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今日から最高気温25℃以上の「夏日」が続くらしい。
空気の感じが5月連休頃の様だ。 (GWはたまに30℃超えの「真夏日」もあったりするが。)
それでも朝晩はぐっと気温が下がるし湿度も低いので気持ちが良い。
こんな時はきりっと冷やしたドライなフラスカーティかポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデを・・・

ヴィーニョ・ヴェルデはポルトガルの1.5mはありそうなエスパーダ(刀剣と言う意味で、食であればタチウオ)を
筒切りにしてオリーブオイルでソテーしたものとの相性が良い。
鯵などの青魚とオリーブオイルの組み合わせもオススメ。




by rin_pr | 2021-04-20 10:20 | 風景 | Comments(0)
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